当店一番の深煎りブレンド。
豊かなボディーの中にワイニーな甘さを感じるリッチな
風味は「もうこれしか飲めない」と心を鷲掴みする。
深入りにありがちな淡泊な苦みを排除し、深い煎りにしか為し得ない芳醇で厚みのあるボディー、重厚な風味を後ろ側から支える確かな甘みとワイニーなフルーティー感を徹底的に追求してみました。
| 原材料の生産国 | コロンビア、エチオピア、インドネシア、ブラジル、他 |
|---|
粉砕粒度を変えるとキャラクターが少し変わります。
細かめに挽くとネットリと重厚、粗めに挽くとさわやかな苦みになります。
風味がリッチすぎて飲みにくい場合には、若干抽出温度を下げてみてください。
菊地珈琲独自の評価です
現在レビューはございません。
※「2500円以上お買い上げ送料無料」の適用は、「オンラインショップ限定」になります。
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
