焙煎窯元札幌菊地珈琲　» 商品詳細エスプレッソブレンドB(200g)

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エスプレッソブレンドB(200g)

家電量販店で入手できるエスプレッソコーヒーメーカーで、
美味しく抽出できるように調合したブレンドです。

配合内容とブレンドコンセプト

近年、家電量販店で家庭用のエスプレッソ抽出機を多く見かける様になりました。エスプレッソは、コーヒーの粉の層に圧力をかけたお湯を蒸気と共にあてて透過して抽出をしますので、抽出時間が極めて短いという特徴があります。
短時間でコーヒーの成分を粉から抽出液に移しますので、極めて細かく粉砕するのも特徴で、そのために抽出液に微粉が沈むのも個性と考えなければなりません。抽出方法が個性的ですので、できあがった抽出液も個性的な風味に仕上がります。そんなエスプレッソ抽出に負けない配合と焙煎を施しました。

原材料の生産国	コロンビア、インドネシア、ブラジル、エチオピア、他

適した抽出の仕方

エスプレッソコーヒーの出来上がりの風味は、お使いになるエスプレッソコーヒーメーカーの特性に相当影響を受けます。
当店のエスプレッソがAとBの2種類があるのはそのためで、Aは軽いボディーで穏やかに、Bは重みのあるボディーでクリアーになっております。フルオートのエスプレッソメーカーでは粉量・水量・粉砕粒度・抽出温度まで調整できる物もあるようですが、調整しきれないような時にお好みでAとBをお試しください。エスプレッソブレンドAはこちら