アフリカの聖峰が育んだ気品あふれる酸味は、まるで初夏の陽光を浴びた完熟シトラスのよう。そこに重なる、洗練されたピールを思わせる軽やかな苦味は、飲むたびに背筋が伸びるような心地よさをもたらします。 ホットでは芳醇な香りが幾重にも広がり、アイスではその輪郭がより鮮明に。澄み渡る水と母なる大地の恵みが凝縮された、「野生のエレガンス」を体現する格別な一杯です。
世界3大コーヒーの一つタンザニアの高級豆、キリマンジャロAAをメインにブレンドしております。 キリマンジャロとはタンザニアとケニアの境にある世界最高の単独峰キリマンジャロに由来します。良質な水と豊かな土壌に恵まれ品質の高いコーヒー豆生産地として知られています。
異なる産地や焙煎度の豆がもつ個性(酸味、苦味、コ、香りなど)を組みあわせることによって単一の豆では表現できない、より複雑でありなが奥深いバランスの取れた、独自の新しい風味の創造をめざしています。